自从我在菜场买了几回茼蒿菜后，家人们都很喜欢它的清新味道，十分爱吃。我心思一动，既然茼蒿营养丰富，清爽可口，又气味芳香，为何不自己也来种点呢？可是土地不够用，本就狭小的前后院已经被我挨挨挤挤种满了各类蔬菜。"一定可以挤出位置来。我不种多，但我们要吃自己种出来的茼蒿！"我暗下决心。
事在人为，自己真心要种的菜，想匀出地盘来，果然不难。我将后院的半畦鸡毛菜收了，又将前院四个空下的种菜盆培土，播撒底肥。茼蒿属秋冬季蔬菜，此时已是十月上旬，事不宜迟，我迅速买来茼蒿籽撒下。
此后每天都仔细观察茼蒿们是否有发芽的迹象。两周不到，茼蒿籽仿佛顶着把小伞，蹦出了两片圆圆的可爱的小嫩叶。虽是十月下旬，但天气晴好，气温适宜，茼蒿的叶和茎抽长得很快，像一朵朵绿云飘落在我家小院。我觉得在青椒、菠菜、香菜等众多的绿色蔬菜里，茼蒿绿得那么有新意，似春天的浅绿、嫩绿，格外的风姿绰约。
几场秋雨过后，茼蒿们长得越发精神了。茼蒿肥厚的叶片已长成锯齿样，宛如花边，蛮漂亮的。不过，盆里的籽由于被我播撒得太密，茼蒿们挨挨挤挤，伸展不开拳脚，有一些像淘气的孩子已经迫不及待地冒出来，高出其他伙伴们一大截。为了疏散密度，也为了不遮挡其他植株生长，我只好先行将它们采摘，如此这般倒多吃了几回茼蒿，只是每次数量不多，吃起来总有意犹未尽的遗憾。
秋风起兮云飞扬。渐渐地，茼蒿越长越茂盛，待走近，能嗅到它们散发出的淡淡清香。终于等到正式采收的时候啦，采一篮回来，既可以清炒也可以烫火锅，都很好吃。清炒的时候，只需放一点点盐和油，要大火快炒，一气呵成，简单美味，特别适合那些原来不爱吃蔬菜的人。
自己种植的茼蒿比超市或菜场购买的都更为鲜嫩，水嘟嘟的，有时明明摘了一篮，清炒后却只剩下一小盘，端上桌感觉还不够大家塞牙缝。于是吃了几回清炒后，先生建议凉拌，将茼蒿洗净，直接加入香醋、香油、少许盐，搅拌均匀即可食用，好吃又好看。这种吃法不仅最大限度保留了茼蒿的营养价值，而且茼蒿嫩、鲜、香，吃在嘴里脆生生的，满嘴生津，满口清香，无比美妙。凉拌茼蒿最合我的口味，看来，只有懂得各种蔬菜的特性，成为其知己，才能享受到它们最好的滋味。百菜还是茼蒿香，茼蒿是秋冬的恩物呀。那一刻，简直要感谢上苍赐给我这么好吃的蔬菜了。
清人袁枚是文人，更是美食家，他在《随园食单》中说"随采随吃方佳",即时令和新鲜是菜中第一味。最对味的，是吃得新鲜，最大的傲娇，是不到时令，很难吃到。凉拌茼蒿让我身同感受，不输山珍海味，"人间有味是清欢",细细品来，那种感觉正是东坡先生的清欢滋味吧。