春来百花开，野菜也飘香。眼下正是野菜生长的时节，绿的叶、红的根，散发着淡雅的清香，过了这个季节就开花老了。野菜的种类很多，如马兰头、荠菜、蕨菜，它们用开水焯过有的可凉拌、炒食，有的可做粑心、饺子馅，或是晒干后放置……
如今的城里人懂得生活，他们一边去郊外踏青，一边也寻找野菜采摘。这不由使我想起了儿时的情景，那年清明前的一天清晨，母亲第一次带上我，与外婆和俩个阿姨一起步行，去两里外的地方给曾祖母扫墓。我们来到宁静的小山村，映入眼帘的是一片空旷的绿色田野，山脚下的几户人家，掩映在一棵棵高耸的大树下。
扫墓完毕，阿姨提议去挖点野菜。大家积极响应，小姨去了山上，二姨爬上了田埂，母亲则带上我去田野那边挖地心菜(荠菜)。
田野里，绿叶闪着光芒，青草野菜散发着清香。母亲蹲下身，从篮子里拿出工具，寻找地心菜。我吵着也要挖野菜，母亲耐心地说：“你先要认识野菜，记住它长的样子。地心菜紧贴在地面，银色的茎叶，叶子有点茸茸的，叶子边缘有点锯齿形状，挖它的诀窍在根部。”母亲扬起手里的工具接着说：“得用这个铲子，不能用手去掐，铲子要贴着地面斜铲，铲到根，不能平铲，否则菜会碎的。”母亲边说边示范着，瞬间一棵菜完好无损的起来了。我连忙找到一棵想尝试一下，从母亲手里接过小铲，手忙脚乱地一铲子下去，菜全碎了，因为是平铲的。母亲告诫我：“以后无论做什么事情都要认真学、用脑记，多尝试，才能将事情做好。”
我牢牢记住了母亲的教诲。转背我爬上了田埂，田埂两旁，带着欲滴露珠的青草迎风摆动着，似乎在和我打招呼。虽然分不清草与菜，但我依然心旷神怡。
来到二姨身边，二姨教我识别马兰和草。草是纯一色的青，马兰的茎部是紫红色的、叶子是绿色的、头向上生长。马兰在清明前采摘才好吃，嫩嫩的。我学着姨采摘起来，不知不觉篮子装满了。
多年过去，回想往事感慨万千。儿时的记忆让人不能忘怀，如一杯清茶回味无穷。感谢大自然赐予的礼物，野菜曾是裹腹之粮，如今又是人们餐桌上稀有的绿色宠儿了。