去菜场的路上

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2023-07-25文/周恒祥情感

出小区西门,就是一个大转盘。大转盘很大,有六个进出口,迷宫一般,有人说是乌龟背,许多人到此会迷失方向。过了大转盘,往西走大约三四百米远,就是这个城市最热闹的大菜场。

我喜欢走在去菜场的路上。早晨六七点,就有起早的人去买菜,拎回来带露的青菜。我都是忙得差不多了,八九点再出门。此时,路上人来人往,大多是老年人。老年人中,大妈级的居多。他们基本上是居住在这个城市替儿女家带孩子的。孩子上学了,她们开始出动了,要赶时间把中午晚上的菜采购回来。买完菜,还要准备食材,去接孩子。有的人拖着两轮的盛着蔬菜的小拖车;有的手里拎着一大包蔬菜;有的推着自行车;有的骑着电动车,车筐里已经载满了新鲜的蔬菜。我喜欢走着去菜场,不远不近,来回半小时的路程,正好锻炼身体。一举多得。

即使是天天做饭的人,也会感慨,当天不知道做什么吃,有点束手无策、抓耳挠腮。炒什么菜呢?我也会有这样的烦恼。不用担心,去菜场的路上,就是一本最生动的菜谱。你看,那些买菜回来的人,大包小包,塑料袋里,有的是新鲜的西红柿、青椒、小青菜,还有各种黑的白的菌类,有的人提着的是牛肉、猪肉、鸡,还有把塑料袋撞得颤动的鱼、贝类、深海鱼、海虾……这不都是一道道菜谱么?看了这些,还是不懂中午要做什么菜,那没关系,只要你多一句嘴,自言自语一句话"中午吃什么菜呢?"马上就会有热心的大妈告诉你:"哎呦,这个简单,沙光鱼熬汤,那是真美!我告诉你啊,大兄弟,先把沙光鱼处理好,然后放油在锅里煎,黄亮亮的时候,倒入开水,鱼汤瞬间就变成白色,浓浓的,稠稠的。五分钟,出锅前,放盐,滴几滴香油,撒一点白胡椒粉,放两根香菜,大功告成。"愚笨的我就是在这条路上,学会了好几个菜的煎炒烹炸的技术,得到了家人的认可。

久居都市,见不到亲朋好友,就会心生不快、烦闷。那好,就去菜场的路上走走吧。即使是一个人走在路上,跟谁也不打招呼,听一听那些未必听得清的聊天,天南海北的方言,在耳边响起,竟然感觉也是一种享受。在穿梭的人群里行走,也不感到孤单寂寞。短短的路,是可以疗伤思乡的路。

走在买菜的人群里,心生惬意,就像赴一场约会,与那些新鲜的蔬菜约会,与快乐的生活约会,当然心情很爽。"看着生鸡活鸭、鲜鱼水菜,碧绿的黄瓜、彤红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。"想到不远处那闹嚷嚷的菜场,就心生向往,不由地加快走路的节奏。

去菜场的路上,有意思,也很有趣,意义大过买到的蔬菜。

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