"蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀".立夏既是节气又是节日。立夏一到，预示着季节的转换，气温升高，酷暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长期。
立夏的由来
西汉《历书》云："斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。"立夏这一天在天文历法上，是告别春天，迎来夏日的转折点，太阳行至黄经45度。有趣的是，立夏时天黑后观察天空，会看到北斗七星的斗柄正指向东南。立夏，元代《月令七十二候集解》云："立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。""假"是"大"的意思，是说进入立夏时节，万物进入生长旺季，故立夏过后，是进行农作物耕作的繁忙阶段。立夏在中国古代是一个很受重视的节日。周代在立夏这一天，天子要率三公九卿和众大夫，到城南郊外迎夏，并举行祭祀先帝的仪式。汉代也沿承此俗，到宋代，礼仪更趋繁琐。由此可以看出古人把立夏看作是一个非常重要的日子。
立夏的传说
相传很久以前，天上有个凶恶的瘟神，头如笆斗，眼如铜铃，口似血盆，平常昏昏沉沉睡懒觉。每到立夏，方才苏醒过来，然后就带上一只瘟疫口袋，溜到凡间散播瘟疫害人。凡是染上病症的人，轻则发热厌食，四肢无力发软，重则日渐消瘦，一病不起。人们说这怪病叫"疰夏".孩子容易"疰夏".俗说"宝宝有病急煞娘".做娘的看到白胖胖的亲骨肉，一下子病得面黄肌瘦，有气无力，十分心疼。女人们哭哭啼啼，去女娲娘娘庙烧香磕头，请求消灾降福，保佑后代平安。女娲娘娘知道了这件事，就去找瘟神，说："今后，凡是我的嫡系孩子，决不准你碰。"瘟神不敢跟她作对，忙说："不知道娘娘有几个嫡系孩子在下界？"娘娘微微一笑说："我手一翻就是十个，你且看好。"说罢两手一翻动，瘟神只见亮光闪闪，看到眼睛发花，头脑发昏，叹了口气，无奈地说："娘娘别翻了，小神实在数不过来。"娘娘说："这样吧，我在立夏之日，命我的嫡系孩子，在衣襟前挂上一个蛋袋，你要认准记号，千万不可胡来，否则，我叫你生不如死。"这年立夏之日，瘟神醒来，背着瘟袋，急匆匆赶到下界。只见遇到的孩童，个个胸前挂个红绿丝网兜，里面放着煮熟的鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。瘟神知道是女娲的嫡系子孙，哪敢做恶，即刻走开。走呀走呀，从早到晚，也没有找到一个不挂蛋的小孩。瘟神又气又饿又累，最后累死在半路。就这样，吃蛋免灾的习俗一代代传了下来。
立夏的习俗
盐城旧俗忌此日无雨，谓之"立夏不下，高田不耙","立夏无雨，碓头无米","立夏落雨，谷米如雨".旧时盐城，有煮蛋、做烧饼、吃甜菜等习俗，少数地方还流行裹粽子和煮藕的习俗。这天，小孩一早起床，趁天未亮时坐在榔头上吃蛋，吃不完的蛋则用红绿线丝结成的蛋网挂在颈项上，让小孩子比蛋、斗蛋、吃蛋。穿美观大方的老虎鞋，传说，不出太阳吃蛋，人就不会"疰夏"（夏天不生病），"立夏胸挂蛋，孩子不疰夏".吃了黄烧饼，人就不会得热黄病。小孩吃藕，寓意着会长成"藕节节"一样的壮实。还有持秤置筐称体重的习俗，老盐城人认为称了体重并记载下来，可以不"疰夏".讨要七家的米或麦做饭。试穿葛衣，搭凉棚，挂珠帘，准备夏令用品。儿童到郊外，搭建野灶，用蚕豆、笋和米做饭。采夏枯草，煎汁熬成膏药，治疗多年损伤。此日前后一个月，养蚕人家关门闭户，亲友睦邻及闲杂生人不得随意进入，乡里之间的往来，包括庆祝、凭吊，都暂停。
如何预防疰夏
疰夏，是中医特有的病名，又被叫做苦夏，是炎热夏季的一种常见病。多发于体质较弱的老人和小孩，6个月至3岁的婴儿最容易发生疰夏，因为孩子的中枢神经系统发育还不完善，体温调节及汗液排泄功能远不如成人，所以要特别当心。
中医认为，疰夏是因为长期体虚者感受暑热之气所致。由于天气闷热，排汗使皮肤的血管扩张，皮肤所需要的血液增多，造成人体进食后胃肠道黏膜血管的血液相对缺乏，胃液、胃酸的分泌也随之减少，影响食欲和消化。预防疰夏要从下面几个方面入手。
合理膳食，戒烟限酒。夏季宜食用淡补、清补食品，如木耳、番茄、黄瓜、藕、豆腐、米仁、冬瓜、绿豆、胡萝卜、茄子等。水果从冰箱里拿出来，要稍微放一会再吃。已经发生疰夏的人，在食物选择上也要因人而异，体质偏实的人宜选清暑泻热的食物，年老体弱的人则应选益气养阴的食物。严重者也可以在医生指导下服用维生素C和维生素B消除疰夏症状。
规律作息，睡眠充足。夏天昼长夜短，晚上睡眠少，中午要午睡。睡觉时，不要对着电扇或空调出风口直吹，以免邪气通过张开的毛孔长驱直入，导致感冒着凉。