三顾泰龙美食城

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2023-07-11文/贺清梅随笔

"水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。"读着苏轼《饮湖上初晴后雨》文中的绝句,人们由此记住西湖美景。

海口在世人眼中,又是怎样一番景致,在我有限的思维里,它的无限风光便是它的美食,那唇齿留香的美食,注定成为每次相约海口不可或缺的选择。

海口泰龙城是地道的美食一条街。每次从遥远的黎苗山寨五指山,来到繁华热闹的省城海口,总喜欢约上海口的友人莲,一道去泰龙美食城酣畅淋漓地感受那五花八门的风味小吃。

川流不息的人群、车水马龙的街道、扑朔迷离的灯火,海口这三大夜景远远超过五指山。

第一次去泰龙美食城是很多年前,而那次也是纯属偶然。莲的母亲在附近的医院疗伤,我陪同她前去看望。安顿老人入睡后,剩余时光我俩溜进泰龙城,说是给我这个山里妹子接风洗尘。盛情难却,我欣然接受。

已是傍晚时分,华灯初上,美食街拥进的人群有增无减,身怀绝技的师傅在摆弄手中的食物,或煎、或炸、或烤、或煮、或蒸,应有尽有。

美食街其实是一条胡同,顶部遮了绿色塑料棚,阳光斜下,棚里的人和物都透着绿色。各类烧烤同时燃起,浓浓的青烟混杂着各种食物的味道,无法穿透棚顶直入云霄。于是青烟在头顶迂回旋转,如同北京的雾霾,呛得人直想咳嗽。

等了一会功夫,莲提着十几样不同的串烧放到桌上。我问:那么多呀,能吃得完吗?没关系,难得来一趟,慢慢吃,这是海口的味道,莲随口道。

品着不同的美食,我们边吃边海阔天空地聊,头顶上烟雾缭绕全然不顾,邻座的一对黑人老外叽哩哇啦说着什么没听懂,猜想一定是在赞美美食的味道。生意好到座无虚席,这是五指山不曾有过的光景。大饱口福离开之际,我感觉脚底下有东西粘住鞋子,低头一看,糟糕,踩着客人随手丢弃的食品袋,再一看地面,竹签、卫生纸各种垃圾遍地开花,一塌糊涂。美食与垃圾并存,是泰龙美食给我的第一印象。

第二次去泰龙美食城,是赶在一个阳光明媚的下午。这个时间点,客流量相对少,依然是我和莲同行,两杯鲜玉米汁和几串烤羊肉,我们吃得很安静、很舒服。

第三次来泰龙美食城,是在去年8月份。同事几个出差海口培训。为了品尝美食城小吃,大家晚饭都免了。小师妹是个吃货,各种小吃她都想挨个品尝。

如今的美食城巷道,出人意料的干净。人依旧熙熙攘攘,拥挤不堪,从街头到巷尾你找不着一处垃圾,头顶的绿棚有了通风透亮的排气孔,烟雾缭绕的景致不复存在,等同距离的位置各安装喷水器,细细如丝的水雾喷洒在空中,调节室内温度,综合烟雾,还原空气清新度。

我们四人提着满满美食,同事中一男同胞准备付账,随手把嘴里叼着的烟头往地上扔,刚用脚去踩,老板娘把脸一黑,瞪大眼睛狠狠地看着地上的烟头,并伸出手要夺回食物,口口声声说:"不卖给你了。"我们几个面面相对,不知道老板娘何出此言,同时问:为什么?她保持沉默,双眼却死死盯着地上那只烟头,我们很快明白了她的意思。

因为一个烟头而放弃一单生意,您见过这么匪夷所思的事情吗?我亲眼所见。眼前这位中年老板娘的所为让我刮目相看。一个烟头,一单生意,孰重孰轻?文明城市从我做起,我看到了希望。这是泰龙美食给我的第三次印象。

三顾海口泰龙美食城,我对海口有了三次不同的认识。

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