采菊“南山”下

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2023-06-26文/祁河散文

"采菊东篱下,悠然见南山".因地缘亲近,我幼时以为诗中的"南山"便是自己熟知的终南山了,稍长才知陶潜诗中南山指的是庐山。不过,这丝毫不影响我对"采菊"与"南山"的向往,反倒更加羡慕该诗中的意境了。

终南山位于秦岭山脉中段、古都西安之南,为神州南北地理、物候、人文天然分界线和重要生态屏障。之前诸事繁杂,很少有闲暇登山,只能远眺"终南阴岭秀,积雪浮云端",默默关注这座中华父亲山;当下赋闲,便有了亲近南山与采菊的机会。

初秋之时,有幸再入终南攀光头山,并首次在海拔2700多米的高度俯瞰秦岭云海,夜观月晕、露宿风雨、醉卧花丛,别有一番欣喜与宁静。尤其是,意外在万亩草甸花海中,得见一丛丛、一簇簇含苞待放、蓓蕾初绽的野菊花,不胜欢愉。那野菊低低矮矮,依附于岩边石洼,在阳光沐浴和云雾滋润下,默默地汲取泥土和空气中的养分;在强劲的风儿吹拂下抖动着身躯,倔强地伸展着柔嫩的枝叶;露出星星点点的鹅黄来表达对人间的善意,欲与那些已经盛开的各色芬芳一争秋爽。

国人自古有种菊、赏菊、咏菊、画菊、饮菊的习俗,将其列为花中"四君子"之一,赋予正直不屈、高雅纯洁等寓意。甚至,将九月称作"菊月",逢重阳节还要赏菊与饮菊花酒,以为"酒能祛百虑,菊解制颓龄".故知菊花有清热明目功效,感冒即服桑菊感冒片。特别是,我患眼疾后常饮菊花茶,诸如杭州白菊、新疆雪菊、婺源黄菊,偶尔也尝试过"菊井"和"菊普",唯独没品尝过野菊。

云野菊为多年生草本,山民常于秋季采之花叶晾晒以制香囊,用来泡茶解暑、清热,医治咽炎、气管炎等。记得前些年去青华山卧佛寺,"偶遇"终南隐者于柴门晾晒如豆粒大小的野菊,泡饮后甚感稀奇。

此次同行的章霓等江浙朋友,常入终南72峪游山嬉水,天长日久竟识得秦岭诸草,诸如黄精、鹿药、木灵芝、五味子、七叶一枝花等。每每如数家珍,随他们进山总有收获,这次也不例外。据说这野菊采回去蒸熟晾干,比杭白菊或黄山贡菊等人工种植的功效更强,乃菊饮之上品。

我也来了兴致,慢慢地端详、轻轻采撷这秦岭野菊花:植株矮小,"形如珍珠,色如黄金".虽形似常见的野菊花,但有一股更为浓郁和特殊的馨香。我即寻到山侧有信号的地方上网搜索,原来这不起眼的野菊有个好听的名字——秦岭岩香菊,也叫秦岭黄金菊,喜分布在海拔1000米以上向阳开阔的旷野。为西北植物研究所1992年首先发现并命名的新物种,系菊科菊属的新变种。据西北农林科技大学研究证实,该菊花具有降血脂、降血压、降血糖、改善心脑供血、抑制病毒和细菌的作用,对各种原因引起的咽炎、慢性咽喉病、口腔溃疡也有较好的疗效。

秦岭黄金菊深藏大山,香气纯正,入喉甘洌清润,实属难得。贾岛曾诗云,"最美长安九月九,金菊傲霜满城香",应指的就是此菊。我小心翼翼采摘了少许,形若胎菊,置于阳台晾干,每日煮茶拈壶数枚,清火舒服目,不亦乐乎。

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