每到晚秋收菜时节，我就开始嘴馋母亲烙的葱花菜饼了。
犹记童年时光，那些生动的情节总能唤醒心底的柔软。秋日黄昏，村庄的暮色升起来，与家家户户的炊烟相互缠绕着，温情脉脉。晚风沁凉，把劳累一天的庄稼人往回赶。母亲下地回来了，放下锄头，就急忙地进厨房张罗晚饭。
母亲大声喊道："花儿，燕子，妈给你们做菜饼，中不中？"我和妹妹开心地跳起来："中，俺们可想吃了！"
只见母亲麻利地切好白菜，擦好胡萝卜丝，放进一个大瓷盆里，再切点碎碎的葱花，撒点盐，淋点香油，拌均匀。母亲挑一张面皮做底，摊上红红绿绿的菜，再盖上一张面皮，一边烧火，一边用翻馍坯不停地转动菜饼。我站在旁边，拽着小罩衣的衣角，眼巴巴地望着母亲："妈，菜饼咋还不熟呢？我饿了。"母亲不停地轰我出去："花儿，这儿烟熏火燎的，出去玩吧，菜饼烙好了，妈喊你。"我嘴上答应着，脚却像生了根似的，一动不动。母亲白了我一眼："花儿呀，你可看好了，别让菜饼长翅膀飞走了。"
我吸溜着口水，不停搓着手，看着母亲把烙好的菜饼在锅拍上，切成四份。我喊着在外边玩的妹妹："燕子，快来吃饼了，你不来我都吃了。"
我手里捏着菜饼，低着头，一边吹着，一边往嘴里送："妈，葱花菜饼味道可真香，我还要吃一个。"母亲笑着用手戳着我的鼻子："小馋猫，一点没有丫头的样子……"
在娘家，我吃习惯母亲做的饭菜。成家后，婆婆掌厨，她做菜时特别喜欢放辣椒，简直是无辣不欢。曾经有好长一段时间，我不适应婆婆家的伙食，常常悄悄抹眼泪，整个人像移栽的青菜苗，蔫蔫的，打不起精神来。
婆婆看在眼里，疼在心里，她炒菜时，特意炒几个不放辣椒的菜，推到我面前。婆婆周末休息时，总熬鲫鱼汤给我喝。她把鲫鱼在油锅里煎至金黄，添上纯净水，用小火慢炖一个小时，鱼汤渐渐成了奶白色。关火前，婆婆麻利地切一把细碎的葱花撒下去，点点葱花在汤水中，聚在一起，又迅速散开，绿意盎然。
当时，我心里纳闷，婆婆怎么知道我爱吃葱花呢？透过袅袅的热气，看着婆婆微胖的身影，轻轻唤一声："妈……"我接过婆婆递来的鱼汤，慢慢喝着。婆婆那小小的一把葱花，让鱼汤平添了几分香醇，也使我们婆媳的情感愈加亲密。
多年以来耳濡目染，我已经养成了这样的习惯，秋冬季节，除了储存白菜外，还要买捆葱放在家里，心里才踏实。香菇炖鸡，在汤里撒些葱花，这汤就会香美无比；葱可以去腥味，提升鱼肉的鲜美，是做清蒸鱼时的必备调料；凉拌莲菜，撒点葱花和红辣椒碎，赏心悦目，清脆爽口。
秋夜凉如水，下班回家，看到老公在厨房里忙碌的身影，闻着炝锅的葱香味道，我心里总会腾起细细碎碎的暖波来，每道波纹里都是柔软与温情。家常烟火处，葱花烹香的日子，滋味悠长，且满心喜欢！