正月里，老家有请新姑爷的习惯。村里头年出嫁的姑娘，正月里携夫带礼回娘家，向亲戚、邻居一一问好，送上礼品，认门也是认亲。新婚夫妇会受到村里的亲戚、邻居的热情款待，主要是款待新女婿，称之为请"新姑爷".我不知道为什么新女婿被称为新姑爷，同样，女婿被称为姑爷。
请新姑爷是按时间，各家轮流请一餐，晌午饭或晚饭。新婚夫妇哪天回娘家，早早定下日子送信到娘家来。请新姑爷系自愿，事先到主人家（娘家）里商量，定好时间，排好顺序。第一顿当然是在娘家吃，热闹而丰盛。这一餐，凡是打算请客的人家的男女主人都会被邀请，是否参加也是自愿。
轮到谁家请客了，谁就早早准备菜肴，早早派小孩去请客人。客人照例是极力推辞很久，请客的人家则态度坚决而真诚，不容拒绝。家家如此，天天如此。他们热情而礼貌地客气来，客气去，一大群小孩不懂事，张大嘴巴在一边看热闹，懂事点的小孩则暗暗着急——生怕客人不去，那就请不成客了，可怎么办？
客人到家了，开席前，先要摆盘子（点心），六到八个，最少也得四个。卫生糖是一盘（为什么叫卫生糖，至今我没弄明白），饼干是一盘，花生瓜子各一盘，加上马蹄或油炸红薯片，六个盘子摆在桌上，体面。男主人或一两个同龄人陪着吃点心、喝茶。女主人会很礼貌地一一端起盘子递到每个人面前。到了家里的都是客，小孩也不例外。盘子递到了面前，不能张开手指大把抓，那叫"五爪金龙",人家会笑话的。糖果饼干捡上一两个，花生瓜子撮一小撮，或者用左手托着盘子边，右手食指和中指划拉几粒到左掌心。这是礼性，也是教养，主人客人都看着。女主人大方地将糖果瓜子往客人手里送，往小孩口袋里装，客人则坚决、巧妙地拒绝。新夫妇更加矜持，端着茶碗喝茶，闲聊，各种点心象征性地尝一点。
农村人热情，好客，并且实在，招待客人尽心尽意，虽然达不到鸡鸭鱼肉样样俱全的标准，但会按照最高的待客规格来招待新姑爷这个贵客。炖上一个猪肘子做主菜，切成大块的腊猪蹄和腊肉扎扎实实地堆得冒了尖，自家烘制的腊肠豪爽地取下几串，切片后蒸上满满一大盘。配菜有蛋饺、圆子（肉丸子）和红薯粉条。煎蛋饺是个细致活，需要时间和耐心，得一大清早甚至头天晚上做准备，要心灵手巧，心急了不行，火大了或小了都不行。煎得好的蛋饺，薄薄的蛋皮包裹着不多不少的肉馅，呈半月形，黄灿灿的，喜庆，美味，是小孩的最爱。圆子是那种扎实的瘦肉丸子，一咬，满口肉香。我母亲喜欢掺些马蹄末进去，我非常讨厌。满口肉的感觉多么让人兴奋，甜甜的马蹄末太让人扫兴了。红薯粉条也是自家产的红薯，打浆，取粉，晒粉，再请人加工成粉条。萝卜青菜是上不了桌的。过年过节的，如果用蔬菜招待客人，会被别人笑话的。自家酿的米酒用大坛子装着放在房间里。饭碗也是酒碗，那时村里人几乎没有人用酒杯。满碗酒倒上，靠近炭火边烘着，边烘边喝，管够。酒是温热的，炭火暖烘烘，欢声笑语和着浓郁的菜香酒香一阵阵窜出门外。
晌午饭还没下席，请晚饭的已早早候着。今天东家请，明天西家请，人缘好的人家，一周下来还排不完。嘴馋的小孩，可羡慕新姑爷了。遇上新姑爷家里有事需要提前赶回家，而请客的人家已做好了准备，新姑爷会非常抱歉，一而再，再而三地跟人道歉。就算在物质不算太丰盛的上世纪八九十年代，这样连轴转地吃酒席，也有撑不住的时候。有一次，村里一个小伙伴讲："我姐夫讲他好想打青（吃青菜）了，实在吃不下了。"
请新姑爷，是对新女婿人品性格、为人处世的观察、考察，更是对自己村里姑娘的关照和爱护。亲戚和邻居把新姑爷当贵客，也是期望人家好好待自家的姑娘。
这都是上世纪90年代以前的事了。那时时光慢，村里没有电视，也不打牌，田里地里，大人小孩总有干不完的活，日出而作，日落而息。农忙时节换工帮忙，齐心协力，效率高；农闲时间娶媳妇嫁女按时令过节，有板有眼，礼节俱全。一家有喜事，全村像过节。新女婿上门，大半边村的人请客。烟火味浓，人情暖。