每到夏天，气温升高，体质差的人就会出现食欲不振、睡眠不足、体重下降的情况。而我从小体弱多病，到了夏天就浑身不舒服，外婆说，身体好的人一年四季都吃得香，睡得好，像我这样的就叫苦夏。
应对苦夏的方法有很多，外婆会用红枣、枸杞子、薏仁米、莲子、百合、银耳、小米加冰糖炖给我吃。炖好盛在瓷碗里，一股清香的味道扑面而来，放凉后连吃两碗才过瘾。
每天吃过早饭，外婆就淘洗绿豆，加话梅熬上一大锅绿豆汤，用井水镇凉后供全家人食用。妹妹爱喝西瓜汁，那个时候没有破壁机，外婆就将瓜肉放进干净的纱布里，像拧毛巾一样，使劲一拧，红色的西瓜汁就出来了。纱布里干瘪的瓜瓤也不会浪费，外婆会加点白糖进去做成西瓜馅，和点面粉包成饼，在平底锅里用油煎。我不喜油腻，外婆就将西瓜皮切成细丝，用盐腌制一会儿去除水分，加白醋和味精做成凉拌菜，吃起来清脆酸爽。
外婆还会用糯米煮西瓜粥，浸泡过的糯米煮到七成熟时加冰糖，快好时加进西瓜再煮二十分钟，一碗白白红红的西瓜粥就可以享用了。有时候，西瓜买多了，外婆就会用透明玻璃罐将西瓜腌制起来，一层西瓜肉撒一层花椒盐，一个月不到就能当佐餐小菜。
冬瓜和海带、淡菜煮汤能减肥降脂，清热化痰，消肿利湿。于是进了三伏天，外婆就会时不时煮上一锅冬瓜汤，冬瓜皮切成丝炒肉味道不错，可能是难得吃的原因，很是下饭。
外婆做丝瓜蛋汤时，喜欢加一根油条进去，说这样味道就不会寡淡。西红柿蛋汤一定要加土豆丝，理由是不仅能形成复合香味，盛进碗里也多了内容。
外婆还经常用苦瓜切段，挖去瓤，塞进猪肉，上笼清蒸。我和妹妹都怕苦味，不肯下筷，外婆就给我们上课，夏天多吃苦味的东西对身体好，小孩子真是什么都不懂。
小时候，拿着钱出门也买不到什么像样的零食。每到夏天，邻居们只会用酸梅晶冲泡，而父亲都是到药店买回乌梅、甘草和山楂，加上冰糖熬煮后，从后院打一盆井水，连锅放进盆中。在燥热的夏夜，冲凉后连喝几碗酸梅汤最是销魂解暑。
父亲为了让我苦夏不苦，可谓费尽心思。他经常买蛇回来，剥去蛇皮，斩去头尾，只取肉和大米同煮成蛇肉粥。怕我吃腻，还会换着花样料理，蛇肉炖汤、红烧蛇肉、烤蛇肉，让我吃得不亦乐乎。
有一次，父亲在菜场见到有人拎着一个蛇皮袋，在偷偷卖田鸡，就买了几只回来，炖汤给我喝。我从小到大吃了那么多降火滋阴的东西，可内火一直很重，到了夏天还是食欲不振，吃不香，睡不着。
父亲又不知从哪里得来一个偏方，用莲蓬煮鸡蛋吃可以治疗阴虚火旺。便买来莲蓬，剥出莲子让我生吃帮助清热解毒，补气养心，安神去火。莲子壳也不浪费，加冷水煮过滤后，放粳米煮粥，可以健脾养胃。剩下的空莲蓬便用来煮鸡蛋。
说也奇怪，吃了这些之后，胃口没多大变化，但睡眠好多了，每夜能多睡几个小时，这说明偏方还是挺有用处的。
苦夏虽苦，但让我感受到家人发自内心的关爱，至今想来，仍余味不绝。